Bahan:3 sdm minyak goreng50 g bawang bombai, cincang2 siung bawang putih, cincang5 bh cabai merah besar, iris50 g kapri, bersihkan100 g jagung manis pipil4 bh sosis, potong 412 bh nugget stick, goreng, potong 41 sdm minyak wijen2 sdm saus tiram2 sdm kecap Inggris½ sdt garam1 sdt gula pasir1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air2 sdm wijen, sangrai
Cara Membuat:1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang sampai harum dan layu. Masukkan cabai merah, aduk rata. Masak sebentar.2. Tambahkan kapri, jagung manis, sosis, dan nugget stick, aduk rata.3. Bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, kecap Inggris, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak sebentar.4. Tuangkan larutan tepung terigu, aduk rata. Masak sampai mengental.5. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.
4 porsi 30 menit
Tips: Saat menggoreng nugget, pastikan minyak goreng sudah panas, agar nugget tidak menyerap minyak terlalu banyak.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA