Bahan:100 gr mentega tawar30 gr gula halus1 btr kuning telur120 gr tepung terigu¼ sdt garam
Taburan:100 gr gula pasir halus
Cara Membuat:1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.2. Bentuk silinder adonan dengan diameter 4 cm. Gulingkan di dalam gula pasir halus sambil ditekan hingga gula lengket. Bungkus adonan dengan kertas roti. Simpan dalam lemari es hingga keras.3. Potong-potong adonan melintang ½ cm. Susun di atas loyang beroleskan margarin. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
Untuk 600 gram
Resep: Sugar High, Jl. Abdul Madjid No. 99D, Cipete Utara, Jakarta Selatan, Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: Nurwulan Andari | Foto: Eng Naftali