Bahan:1 sdm mentega tawar¼ bh bawang bombai, cincang halus1 sdm tepung terigu1 klg jamur kancing, iris halus300 ml susu cair2 ½ sdm saus barbeque siap pakai3/4 sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir50 ml krim kental
Pelengkap:sirloin steak
Cara Membuat:1. Panaskan mentega tawar, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga berbutir.2. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan saus barbeque, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.3. Tuangkan krim kental. Aduk rata.4. Sajikan sirloin steak bersama saus jamur.
Resep: Karina Naftali, Uji Dapur: tim dapur sedap saji, Penata saji: Ginza Manggala Putra, Foto: Agung P. Waluyo