Bahan:1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih,cincang halus1 bh daging paha ayam, potong kotak kecil5 bh bakso sapi, potong kotak kecil200 g brokoli, potong-potong, seduh, cincang kasar500 g nasi putih1 sdm kecap ikan½ sdt garam1/8 sdt merica bubuk1 btr telur, tambahkan ¼ sdt garam, kocoklepas, untuk dadar1 sdm mayones, untuk hiasan1 sdm saus tomat, untuk hiasan
Cara Membuat:1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam, bakso sapi, dan brokoli, aduk rata. Masak hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan nasi, aduk rata.2. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk rata.3. Buat dadar dengan telur.4. Ambil selembar dadar. Beri nasi di tengah. Lipat. Sajikan bersama mayones dan saus tomat.
5 porsi 30 menit
Resep: Karina, Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji, Penata saji: Naomi, Foto: Priyo/Sedap Saji