Bahan:175 gr tepung terigu2 sdt baking powder½ sdt garam2 btr kuning telur300 ml susu cair90 gr mentega, leleh2 btr putih telur
Pelengkap:250 gr stroberi, iris kasar2 bh kiwi, kupas, potong kasar500 gr mangga, kupas, potong kotakes krim vaniliwhippy creamsaus stroberi
Cara Membuat:1. Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan kuning telur, susu cair, dan mentega leleh. Aduk rata2. Kocok putih telur sampai kaku, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.3. Panaskan cetakan waffel di atas api, pulas dengan margarin di kedua sisi bagian dalam. Tuangi dengan adonan secukupnya. Tutup dan balik cetakan supaya adonan sempurna menutup cetakan.4. Masak sampai waffel matang. Keluarkan dari cetakan.5. Siapkan waffel, beri buah-buahan, es krim vanili, whippy cream dan saus stroberi.
Untuk 6 Orang
Resep: Flapjaks Kuta, Complex Kuta Sidewalk Kartika Plaza Street, Kuta Bali, (0361-765 100), Uji dapur: Dilla, Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Agus Dwianto