Bahan: 1 L susu cair 200 g cokelat putih, lelehkan 1 bh buah naga, potong kotak 2 cm 150 g sari kelapa 100 g kismis 150 g daging kelapa muda, keruk 150 g semangka, potong kotak 2 cm 8 skoop es krim stroberi 100 g susu kental manis cokelat
Cara Membuat:1. Masak susu cair hingga mendidih. Tambahkan cokelat putih leleh, aduk rata. Angkat dan dinginkan di kulkas.2. Susun dalam gelas hidang buah naga, sari kelapa, kismis, kelapa muda, dan semangka, siram dengan kuah susu.3. Tambahkan es krim stroberi, siram dengan susu kental manis cokelat. 5 porsi 20 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Eng Naftali/NOVA