Bahan I: 2 sdm mentega 30 g bawang bombai, cincang 1 sdm tepung terigu 300 ml susu cair 200 g makaroni, rebus ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk ¼ sdt oregano ¼ sdt thyme
Bahan II: 2 lbr tortilla 3 lbr daging hamburger, cetak bintang 50 g paprika merah, potong dadu 50 g paprika hijau, potong dadu 50 g jagung manis pipil 50 g bawang bombai, iris panjang 100 g keju mozzarella, parut
ara Membuat:1. Bahan I: Panaskan mentega, tumis bawang bombai cincang hingga harum dan matang. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.2. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan makaroni dan sisa bahan, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan.3. Bahan II: Ambil 1 lembar tortilla, tuangkan tumisan makaroni. 4. Susun daging hamburger, semua paprika, jagung manis, dan bawang bombai. Taburi keju mozzarella. 5. Panggang di oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 3 menit atau sampai keju mozzarella meleleh.6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: Klub Nova
| Penata Saji: T. Firta Hapsari
| Foto: Eng Naftali/NOVA