Bahan:2 sdm minyak goreng2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam2 btg serai, memarkan10 bh bakso ikan, potong jadi 4 bagian250 g jagung putren, potong serong
Bumbu (tumbuk kasar):10 bh bawang merah5 siung bawang putih10 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya2 bh tomat merah1/2 sdt garam
Cara membuat:1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga bumbu matang.2. Masukkan bakso sapi, bakso ikan, dan jagung putren. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
4 Porsi 30 Menit
Resep: Nuraini W, Uji dapur: Dilla, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Romy Palar / NOVA