Public Relation Manager, Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention Hotel Medan, Gledy Simanjuntak menegaskan acara yang akan rutin dilakukan setiap minggu ini hasil kerjasama dengan Tribun Medan, Kompas Gramedia yang juga aktif menggelar event-event anak muda di kota Medan.
"Santika Premiere Dyandra Medan memiliki satu outlet dengan segmen kawula dan eksekutif muda yakni di Ulos Café yang berlokasi di outdoor, dekat dengan jalan Kapten Maulana Lubis di pusat kota. Lokasi ini kami anggap cocok untuk menjaring market anak muda yang ingin nongkrong di hotel namun dengan pendekatan yang lebih santai", ujar Gledy lagi.
Dalam "Food and Jazz Quality", musik yang dihadirkan pun adalah musik jazz ringan, dengan sentuhan Top 40 dengan konsep panggung yang dekat dengan penonton. "Kami ingin pemusik dengan penikmat musik dapat berinteraksi secara langsung, misalnya seperti request lagu atau sekedar bernyanyi bersama saat mereka sedang berkumpul bersama teman-teman," tambah Gledy.
Menurut Chaerul Abriyanto yang bertanggung jawab sebagai Food and Beverage Manager mendapat inspirasi untuk menggabungkan menu-menu sukses mulai dari bulan Januari hingga Maret menjadi menu Food & Jazz Quality "Selain untuk menikmati musik, tentunya konsep makanan menjadi salah satu penentu kemeriahan acara ini. Oleh karena itu, kami menyuguhkan menu Meksiko seperti Fajitas, Enchiladas, dilengkapi dengan aneka kopi, mocktail hingga wine", tambah pria yang akrab disapa Tato ini.
Debbi