Bahan:1 sdm minyak goreng untuk menumis200 g tempe, kukus, haluskan50 g daging cincang1 btr telur, kocok lepas1 sdm tepung terigu½ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasirminyak goreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih4 bh bawang merah½ sdt ketumbar
Cara Membuat:1. Tumis bumbu halus hingga harum.2. Kecuali minyak goreng, campur tumisan bumbu halus dengan tempe dan sisa bahan. Aduk rata.3. Bentuk adonan berbentuk bulat, lalu gepengkan sedikit.4. Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai berwarna kuning kecokelatan.5. Angkat dan sajikan selagi hangat.
4 porsi 20 menit
Tips: - Pilih tempe yang tidak memiliki banyak campuran jagung kering.-Gunakan plastik untuk membentuk adonan, supaya bentuknya rapi.
Resep: Nuraini W. Uji Dapur: Yulia . Penata Saji: Popy Fitria . Foto: Eng Naftali/Nova