Bumbu Tambahan:
1 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun jeruk
500 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ ikat daun kemangi
10 bh cabai rawit merah
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan lele, buang kepala dan tulangnya, buat fillet.