Bagaimana trik memilih katering, agar para tamu puas, keluarga serta pengantin tidak malu?Saat memilih katering, tahap awal kita harus sesuaikan dengan anggaran yang ada. Jangan lupa untuk melakukan test food, karena makanan adalah hal penting dari sebuah event.
Selanjutnya, kita lihat brand dari penyedia jasa kateringnya, mengingat profesionalitas para pelayannya juga harus teruji dan terbukti, sehingga para tamu bisa merasa puas dan yang menyelenggarakan pesta juga tidak malu.
Apa saja sih, yang bisa dijadikan tolok ukur sukses atau tidaknya pesta pernikahan?Kepuasan bisa terlihat dari paras atau perilaku klien, baik keluarga maupun kedua mempelai. Jika mereka tampak sangat nyaman dan seolah tidak sedang merasa dalam sebuah acara, itu tandanya mereka puas dengan hasil kerja WO.
Begitu pula dinilai dari flow acara pesta pernikahan. Jika acaranya berjalan tertib dan tidak terjadi traffic, bisa dikatakan pestanya sukses. Selain itu, pertanda suksesnya acara dapat dilihat dari kebutuhan tamu dan klien, terutama masalah makanan atau katering, yang terpenuhi dengan baik.
Laili Damayanti