Opor Telur Puyuh

By nova.id, Senin, 18 Maret 2013 | 05:52 WIB
Opor Telur Puyuh (nova.id)

Bahan:2 sdm minyak goreng2 bks bumbu instan opor3 lbr daun jeruk2 btg serai, memarkan25 btr telur puyuh, rebus, kupas300 g kentang rendang, rebus, kupas300 ml air

Cara Membuat:1. Tumis bumbu instan opor, daun jeruk, dan serai sambil diaduk hingga matang.2. Tambahkan telur puyuh dan kentang, aduk rata.3. Masukkan air lalu masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

6 porsi 20 menit

Tips: Resep ini dapat digunakan untuk sayur rebung dan kacang panjang yang dihidangkan bersama lontong

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Moonstar Simanjuntak / NOVA