Bahan:100 g daging has, iris tipis panjang1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus50 g bawang bombai, iris kasar3 sdm kecap manis200 ml air4 lbr tortilla
Isi:100 g daun selada keriting100 g tomat, hilangkan bijinya, potong dadu100 g avokad, potong dadu100 g mayones50 ml saus cabai1 sdt wijen sangrai
Cara Membuat:1. Campur daging, minyak goreng, bawang putih, bawang bombai, kecap manis, dan air. Masak sampai daging empuk. Angkat dan sisihkan.2. Ambil selembar tortilla, panaskan di wajan antilengket. Angkat dan sisihkan.3. Taruh daun selada, tomat, avokad, dan daging di tortilla panggang.4. Beri mayones dan saus cabai, gulung hingga padat. Taburi wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.
Tips: Daging has dapat diganti ayam bakar atau rendang.
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Heni Pridia, Foto: Ahmad Fadilah/NOVA