Bahan:250 g daging cincang1 btr telur1 sdm tepung maizena1 sdt garam½ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir4 lbr dadar telur250 g bayam, seduh air panas, tiriskan8 lbr keju lembaran
Cara Membuat :1. Campur rata daging cincang, telur, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.2. Siapkan 2 lembar dadar telur, tuang setengah adonan daging, ratakan. Taruh 4 lembar keju, ratakan bayam, gulung hingga padat. Ulangi sekali lagi sehingga mendapatkan 2 gulung rolade.3. Bungkus rolade menggunakan plastik tahan panas. Kukus di dandang panas selama 30 menit atau sampai rolade matang. Angkat dan sisihkan.4. Potong-potong rolade sesaat sebelum disajikan.
6 porsi 45 menit
Tips: Dadar telur dibuat dari 4 butir telur, 1 sdm tepung terigu, 50 ml susu cair, dan ½ sdt garam. Aduk sampai rata lalu buat dadar tipis sebanyak 4 lembar.