Bahan:2 ekor ikan lele sedang, bersihkan1 sdm air jeruk limau2 sdm kecap manis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih3 bh cabai merah2 bh cabai rawit1 sdt gula merah1 sdt garam
Cara Membuat:1. Bakar ikan lele hingga setengah matang, sisihkan.2. Aduk bumbu halus, air jeruk limau, dan kecap manis.3. Olesi ikan dengan bumbu. Bakar hingga matang. Sajikan.
2 porsi 25 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Moonstar Simanjuntak/NOVA