Pencok Lele

By nova.id, Sabtu, 15 Desember 2012 | 01:09 WIB
Pencok Lele (nova.id)

Bahan:2 ekor ikan lele sedang, bersihkan1 sdm air jeruk limau2 sdm kecap manis

Bumbu Halus:3 siung bawang putih3 bh cabai merah2 bh cabai rawit1 sdt gula merah1 sdt garam

Cara Membuat:1. Bakar ikan lele hingga setengah matang, sisihkan.2. Aduk bumbu halus, air jeruk limau, dan kecap manis.3. Olesi ikan dengan bumbu. Bakar hingga matang. Sajikan.

2 porsi 25 menit

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Moonstar Simanjuntak/NOVA