Bulan Sabit Cokelat Steam

By nova.id, Senin, 21 September 2009 | 17:44 WIB
Bulan Sabit Cokelat Steam (nova.id)

Bahan A:150 gr mentega150 gr margarin230 gr gula halus½ sdt vanili½ sdt baking powder25 gr susu full cream

Bahan B:5 bh kuning telur1 btr telur

Bahan C:30 gr cokelat bubuk

Bahan D:200 gr white cooking chocolate, tim sampai leleh

Cara Membuat:1. Kocok bahan A sampai me­ngem­bang, lalu tambahkan bahan B.2. Sisihkan 1/3 bagian adonan. Sisanya campur dengan cokelat bubuk, aduk rata.3. Giling adonan berwarna co­kelat, cetak bentuk bulan sabit. Cetak juga adonan berwarna putih dengan cetakan bintang dan bulan ukuran mini. Letakkan kue di atas loyang.4. Panggang dalam oven degan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit atau sampai kue ma­tang.5. Ambil satu buah kue kering, tumpuk kue kering mini bulan dan bintang di atasnya. Hiasi kue dengan cokelat leleh. Setelah kering simpan kue dalam toples.

Resep: Meity Amelia, Granville Island Bakery & Cake Shop, Pertokoan Greenville Blok AX19Penyusun: Nuraini WahyuningsihPenata Saji: Diah TakarinaFoto: Agus Dwianto/ NOVA