Pengunjung kebanyakan pecinta kuliner, siswa SMK dan mahasiswa jurusan Tata Boga. Mereka sejak pagi setia mengikuti demo masak itu tahap demi tahap. Demikian halnya Grilled Chiken With Lime Leaves yang seharum daun jeruk olahan Nguyen (yang tampilannya mirip ayam kecap), habis dicicipi pengunjung.
Tak kalah seru ketika pengunjung melihat Chef Danny Huang Zhuoan dari Singapura mendemokan Hokian Singapore Noodles yang tampilannya benar-benar mirip Mi Jawa Nyemek. Mereka penasaran mengikuti tahap demi tahap. Bedanya dalam mengolah mi, Chef Danny yang didampingi oleh Executive Chef Tri Heru Baruki dari Royal Ambarrukmo Yogyakarta, tidak menggunakan kemiri. "Hanya bawang saja yang dicincang halus," terang Heru. Setelah dicicipi? Umm...yummy!
Rini