Peanut Chiffon

By nova.id, Jumat, 27 Maret 2009 | 09:23 WIB
Peanut Chiffon (nova.id)

Bahan I: 7 putih telur ½ sdt cream of tartar 100 gr gula pasir

Bahan II: 150 gr tepung terigu 100 gr selai kacang 75 gr gula pasir 7 kuning telur 100 ml susu cair 75 ml minyak goreng ½ sdt moka pasta ½ sdt garam

Cara Membuat: 1. Aduk bahan II hingga rata, sisihkan. 2. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang. 3. Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran selai kacang sambil diaduk rata. 4. Tuang adonan ke loyang chiffon, panggang selama 60 menit dan suhu 170 derajat Celsius. 5. Balikkan loyang, letakkan di leher botol, dinginkan, keluarkan dari loyang dengan bantuan pisau.

Untuk 12 potong.

Dokumen Nova Foto : Dok. Nova