World Vegan Day

By nova.id, Minggu, 2 Oktober 2011 | 08:35 WIB
World Vegan Day (nova.id)

World Vegetarian Day yang jatuh setiap tanggal  1 Oktober dirayakan di Mal Taman Palem, Jakarta Barat selama 2 hari, 1 dan 2 Oktober 2011. Acara yang terdiri dari seminar dan expo aneka makanan vegetarian ini menyedot banyak perhatian masyarakat vegetarian Indonesia dan non vegetarian yang ingin memuaskan rasa keingintahuannya terhadap gaya hidup vegetarian. Melalui acara ini, DR. Drs. Susianto, MKM, Ketua Operasional Indonesia Vegan Society (IVS), berharap dapat memberikan pengertian yang benar sekaligus menyadarkan masyarakat tentang pentingnya vegetarian dalam keseharian. "Selain hidupnya lebih sehat. Orang yang melakukan pola makan vegetarian IQ-nya lebih tinggi," tuturnya. Meski tidak memakan daging dan produk turunan hewani tidak perlu takut akan kekurangan gizi. "Hasil penelitian American Dietic Association (ADA) bahwa diet vegetarian yang direncanakan dengan baik dapat memenuhi kebutuhan gizi untuk hidup sehat dan mampu mencegah serta mengobati berbagai penyakit degeneratif seperti jantung, kanker, stroke, hipertensi, obesitas, diabetes melitus, dan lain-lain," paparnya.Edwin