Bahan:500 ml air1 sdt garam1 sdm minyak zaitun250 gr fettucini2 sdm minyak zaitun untuk menumis100 gr bawang bombai, iris kasar250 gr daging, iris panjang¼ sdt paprika bubuk2 sdm tomat pasta125 ml air kaldu125 ml susu cair150 gr jamur kancing, iris tipis150 gr brokoli, petik per kuntum, seduh air panas, siram dengan air es
Cara Membuat:1. Rebus air, garam, dan minyak zaitun hingga mendidih. Masukkan fettucini, rebus sampai matang. Angkat, tiriskan.2. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna.3. Tambahkan paprika bubuk, tomat pasta, air kaldu, dan susu cair, masak sampai semua bahan matang dan kental.4. Masukkan jamur kancing dan brokoli, masak sampai semua bahan matang.5. Taruh pasta dalam piring, siram dengan tumisan, taburi bagian atasnya dengan peterseli cincang.
Untuk 5 Porsi
Tips: Pasta fettucini dapat diganti dengan pasta yang lain sesuai yang Anda sukai.
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Fadoli Barbathully