Bahan:6 lbr roti tawar whole wheat4 lbr daun selada1 bh tomat merah, iris tipis4 bh olive hijau, iris100 gr apel merah tanpa dikupas, iris tipis4 lbr daging asap
Olesan: (aduk jadi satu)4 sdm cream cheese1 sdm almond iris, memarkan hingga agak halus1 sdm air lemon½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:1. Panggang sebentar roti tawar dalam oven hingga agak kering. Angkat.2. Olesi tiga lembar roti dengan bahan olesan.3. Ambil satu lembar roti beri daun selada, tomat, olive, tutup dengan satu lembar roti, beri apel dan daging asap. Tutup kembali dengan roti tawar.4. Potong diagonal dan sajikan segera.
Untuk 4 porsi
Tips: - Paduan bahan segar seperti daun selada, tomat dan apel memberi pasokan nutrisi alami yang mudah dicerna.- Serat dari roti akan membuat perut terisi dengan kadar kekenyangan yang pas.
Resep: Tinneke Indrawati (Praktisi Gizi Kuliner) | Penyusun: Nuraini W. | Penata Saji: Sindhunata | Foto: Adrianus Adrianto