Bahan:250 gr jagung manis, potong jadi 6 bagian500 ml air1 bks bumbu lodeh instan1 cm lengkuas2 lbr daun salam200 gr udang sedang, kupas, sisakan buntutnya100 gr rebung, iris tipis250 ml santan kental½ sdt garam½ sdt gula pasir100 gr bayam
Cara Membuat:1. Masak jagung, air, dan bumbu lodeh instan. Masukkan lengkuas dan daun salam, masak sampai jagung lunak dan bumbu matang.2. Masukkan udang, rebung, santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.3. Tambahkan daun bayam, masak sampai semua bahan matang. Sajikan selagi hangat.
Untuk 5 Porsi
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: T.Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto