Bahan: 4 ptg dada ayam3 sdm minyak goreng4 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, cincang halus2 bh cabai hijau besar, iris tipis6 bh cabai rawit merah4 sdm taoco Medan3 sdm kecap manis1 sdt garam½ sdt penyedap
Cara Membuat:1. Lumuri dada ayam dengan semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 20 menit.2. Masukkan campuran dada ayam ke dalam wadah tahan panas.3. Masukkan ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan dan kukus dengan api besar selama 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Eng Naftali