Pindang Kailan Asam Pedas

By nova.id, Kamis, 1 September 2011 | 23:35 WIB
Pindang Kailan Asam Pedas (nova.id)

Pindang Kailan Asam Pedas (nova.id)

"Foto: Eng Naftali "

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis1 bh bawang bombai, iris10 bh cabai rawit merah3 sdm saus tomat50 ml air5 ekor ikan pindang, buang ekor dan kepalanya½ sdt garam½ sdt merica3 ikat baby kailan, buang pangkalnya, rebus

Cara Membuat:1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan saus tomat dan air, aduk rata.2. Masukkan ikan pindang, bumbui garam dan merica, aduk rata. Masak sampai mendidih.3. Terakhir masukkan baby kailan, aduk rata. Masak sampai baby kailan sampai layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.