Bahan:200 gr tiram segar, cuci bersih2 bh lemon, ambil airnya10 ml tabasco
Cara Membuat:1. Cuci bersih tiram di bawah air mengalir.2. Lumuri tiram dengan lemon dan tabasco, sajikan segera.
Untuk 1 Porsi
Tip: Karena disajikan dalam kondisi mentah, maka pastikan tiram dalam kondisi benar-benar segar dan segara sajikan setelah cangkang tiram dibuka.
Resep: Seafood House, Complex Kuta Sidewalk, Kartika Plaza Street, Kuta, Bali (0361-763900) www.rama-restaurants-bali.com, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto