Bahan:250 gr fillet ikan kakap, potong panjang1 sdm air lemon500 ml air3 sdm saus Bangkok2 sdm saus tomat1 btg daun ketumbar, cincang halus½ sdt lada1 sdt garam2 sdt air lemon
Cara Membuat: 1. Lumuri ikan kakap dengan air lemon. Sisihkan. 2. Rebus air sampai mendidih, masukkan saus Bangkok dan saus tomat, masak sampai mendidih. 3. Masukkan potongan ikan dan cincangan daun ketumbar, masak sebentar. 4. Tambahkan lada dan garam, masak sampai semua bahan matang, baru beri air lemon. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang
Tip: Selain ikan kakap, Anda juga bisa menggunakan ikan gindara.
Untuk 6 Orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto