Beef Fried Noodle Mongolian

Beef Fried Noodle Mongolian (nova.id)

"Foto: Ahmad Fadilah "

Bahan:2 sdm minyak goreng100 gr bawang bombai, iris30 gr bawang putih, cincang150 gr ayam, iris500 gr mi, rebus sampai matang2 btr telur low cholesterol, kocok lepas50 gr paprika merah, potong-potong50 gr paprika hijau, potong-potong25 gr caisim, potong-potong50 gr kol putih, potong-potong25 gr jamur, potong-potong50 gr wortel, potong-potong100 ml kaldu ayam1 sdm garam½ sdt merica bubuk2 sdm saus tiram1 sdt minyak wijen1 sdm angciu3 sdm kecap manis

Pelengkap:2 porsi beef bell pepper (tumis daging sapi paprika)2 porsi fish lemon sauce (ikan kakap goreng saus lemon)2 porsi angsio tofu2 bh pir

Cara Membuat:1. Fried Noodle Mongolian: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang.2. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan mi yang sudah direbus, telur, dan sayuran, aduk rata.3. Tuang kaldu ayam dan sisa bahan, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sisihkan.4. Penyajian: Siapkan piring hidang, susun fried noodle Mongolian bersama pelengkapnya dan pir sebagai hidangan penutup.

Untuk 2 Porsi

Tip: Paprika adalah pilihan yang cocok untuk mereka yang ginjalnya terganggu, sebab kandungan potasiumnya rendah dan kaya vitamins A, C, dan B6.

Resep: White Lotus Nutrition Solution (021-98631882) www.whitelotus.co.id, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah

Penulis	:	nova.id
Editor	:	nova.id