Pelengkap:200 gr nasi kokuho (beras Jepang)1 porsi yasai moriawase (tumis sayuran)1 porsi beef curry ala Jepang1 bh jeruk mandarin
Cara Membuat:1. Chicken Katsu Don Buri: Lumuri paha ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, diamkan 10 menit.2. Gulingkan ayam di atas tepung terigu, celupkan ke dalam telur dan gulingkan di atas tepung roti. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.2. Penyajian: Siapkan piring hidang, susun nasi kokuho, chicken katsu don buri, yasai moriawase, beef curry ala Jepang, dan jeruk mandarin sebagai penutup.
Untuk 1 Porsi
Resep: White Lotus Nutrition Solution (021-98631882) www.whitelotus.co.id, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah