Bahan:2 sdm minyak untuk menumis6 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis6 bh cabai hijau, iris tipis3 bh cabai rawit, potong-potong250 gr putih telur rebus, potong kotak6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm100 ml air1 sdt gula1 sdt garam1 sdm kecap manis
Cara Membuat:1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit sampai harum.2. Masukkan putih telur dan kacang panjang.3. Tambahkan air, gula, garam, dan kecap manis. Masak sambil diaduk perlahan sampai bumbu meresap.
Untuk 5 Orang
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto