Bahan:2 sdm minyak goreng4 bh tomat, potong-potong4 siung bawang putih, cincang halus½ bh bawang bombai, cincang500 gr daging sapi, potong-potong100 ml air1 sdt garam½ bks kaldu sapi instan
Cara Membuat:1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan tomat, bawang putih dan bawang bombai, aduk sampai layu.2. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna, tambahkan air lalu masak sampai daging empuk.3. Bumbui garam dan kaldu sapi instan, masak hingga kuah mengental.
Untuk 6 Orang
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto