Bahan: 200 gr daun selada romance150 gr tomat merah potong jadi 6 bagian250 gr alpukat, potong bentuk panjang100 gr wortel, potong bentuk pita150 gr ayam asap, iris bentuk pita
Saus:1 bh jeruk lemon, ambil airnya1 cangkir daun ketumbar, cincang2 sdm minyak zaitun1 sdm madu1 sdm balsamic vinegar½ sdt garam½ sdt lada hitam
Cara Membuat:1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk.2. Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.3. Taruh dalam mangkuk, daun selada, tomat merah, alpukat, wortel, dan ayam asap. Siram atasnya dengan saus. Sajikan segera.
Untuk 6 Porsi
Tips: Kombinasikan alpukat dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori agar hidangan lebih sehat.
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Agus Dwianto