Bahan:40 gr nasi sushi10 gr salmon segar10 gr kyuri (timun jepang)
Cara Membuat:1. Cetak nasi sushi dengan cetakan bentuk kepala beruang, sisihkan.2. Iris tipis salmon, lalu cetak dengan cetakan bentuk kepala beruang. Letakkan salmon yang sudah dicetak di atas nasi sushi yang sudah dicetak.3. Beri potongan kyuri yang dibentuk mata, hidung, dan mulut. Sajikan hangat dengan shoyu dan gari.
Untuk 1 Porsi
Resep: Cening Catering Penyusun: Dahrani Putri Penata Saji: Popy Fitria Foto: Agus Dwianto