Bahan:10 gr unagi matang*30 gr nasi sushi½ lbr nori (rumput laut), potong memanjang
Cara Membuat:1. Potong tipis unagi menjadi 2 bagian dan sebesar ibu jari. Sisihkan.2. Bentuk nasi sushi sebesar ibu jari. Letakkan unagi di atas nasi sushi.3. Ikat dengan potongan nori, sajikan dengan shoyu dan gari sebagai pelengkap.
Tip:
Unagi adalah belut yang dipanggang.
Untuk 1 Porsi
Resep: Cening Catering (0856 157 5220/0856 118 5422) Penyusun: Dahrani Putri Penata Saji: Popy Fitria Foto: Agus Dwianto