Bahan:10 bh belimbing wuluh, iris tipis1 sdt garam1 sdt gula merah
Bumbu:4 sdm minyak untuk menggoreng8 bh cabai merah besar6 bh bawang merah6 bh cabai rawit merah1 bh tomat, potong1 sdt terasi
Cara Membuat:1. Panaskan minyak, goreng cabai merah, bawang merah, cabai rawit, tomat dan terasi hingga layu.2. Haluskan bumbu yang digoreng, tambahkan garam, gula merah dan potongan belimbing wuluh.3. Sajikan sambal, dengan ikan goreng dan aneka lalapan.
Tip:
Potong-potong cabai sebelum digoreng, agar tidak meletus waktu digoreng.
Untuk 6 orang
Resep: Nuraini W Uji Dapur: Dilla Penata Saji: Popy Fitria Foto: Adrianus Adrianto