Bahan:200 gr kol merah, iris kasar1 bh bawang bombai merah, iris melintang2 bh lobak merah, iris tipis1 bh apel merah, kupas, buang biji, potong dadu350 gr daging ayam, rebus, potong dadu4 ptg roti pita
Bahan Saus: (aduk rata, simpan dalam kulkas)50 ml cream cheese50 ml mayones15 ml air lemon3 sdm madu1 sdt garam½ sdt lada bubuk
Cara Membuat:1. Campur kol merah, bawang bombai merah, lobak merah, apel dan daging ayam, aduk rata. Tambahkan sebagian saus, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.2. Keluarkan dari kulkas, tambahkan sisa saus, aduk rata.3. Sajikan dengan roti pita yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Daniel Supriyono