Bahan:6 bh tortilla siap pakai25 ml minyak zaitun1 bh tofu, potong bentuk dadu150 gr kacang merah siap pakai, tiriskan1 ikat daun selada, iris tipis1 bh paprika kuning, iris bentuk korek api
Saus:1 sdm air jeruk lemon125 gr sour cream½ sdt garam½ sdt lada
Cara Membuat:1. Siapkan semua bahan sesuai resep.2. Campur semua bahan saus, aduk rata.3. Panaskan minyak, dalam wajan anti lengket, taruh tortilla, masak sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan. Sisihkan.4. Penyelesaian: taruh tortilla, beri daun selada, kacang merah, tofu, dan paprika kuning, beri saus, gulung.
Untuk 6 Orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Romy Palar