Rujak Bebeg

By nova.id, Sabtu, 27 November 2010 | 17:07 WIB
Rujak Bebeg (nova.id)

Rujak Bebeg (nova.id)

"Foto: Romy Palar "

Bahan:150 gr pisang batu, potong-potong250 gr kedondong, kupas, potong-potong250 gr mangga muda, kupas, potong dadu 2x2 cm500 gr ubi jalar, potong dadu 2x2 m750 gr bengkuang, kupas, potong dadu 2x2 cm

Bumbu:7 bh cabai merah keriting1 sdt terasi250 gr gula jawa, sisir halus2 sdt asam jawa1 sdt garam

Cara Membuat:1. Tumbuk buah-buahan sampai agak halus.2. Tumbuk semua bumbu hingga halus.3. Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata. Sajikan.

Untuk 12 Orang

Resep: Nuraini W, Uji Resep: Dilla, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Romy Palar