Bahan:150 gr tenderloin2 gr garam1 gr lada bubuk20 gr keju mozarella100 gr mix vegetable100 gr kentang goreng60 ml saus jamur siap pakai2 gr keju cheddar, parut
Cara Membuat:1. Pipihkan daging tenderloin, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 20 menit.2. Panggang daging selama 10 menit untuk satu sisi dan 10 menit untuk sisi satunya. Angkat, letakkan daging di atas pinggan tahan panas.3. Taburi daging dengan keju mozarella, panaskan dalam microwave selama 5 menit.4. Angkat dan sajikan dengan mix vegetable dan keju parut, kentang goreng dan siraman saus jamur.
Untuk 1 Porsi
Resep: Bloemen Kedai Roemah. Jl. Boscha No. 45, Cipaganti, Bandung ( 022-203 2035), Penyusun: Dahrani Putri & Nuraini w, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Agus Dwianto