Kue Bola wijen

By nova.id, Senin, 23 Maret 2009 | 05:35 WIB
Kue Bola wijen (nova.id)

Bahan:125 gr gula halus25 gr mentega2 btr telur250 gr tepung terigu protein rendah½ sdt garam1 sdt baking powder150 gr wijenair untuk mencelupminyak untuk menggorengCara Membuat:1. Kocok gula halus dan mentega sampai putih.2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai putih. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk sampai rata.3. Bentuk adonan jadi gulungan memanjang, potong jadi 25 bagian, bulatkan.4. Celupkan setiap bulatan adonan ke dalam air lalu gulingkan ke wijen.5. Goreng bola-bola wijen dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai matang dan berwarna kecokelatan.Untuk 600 gramResep : Nuraini WUji Dapur : Klub NovaFoto : Daniel Supriyono/ NOVA