Bahan:200 g selada romance2 btr telur rebus, kupas, potong jadi 4 bagian100 g tomat, potong jadi 8 bagian100 g bawang bombai, iris kasar50 g keju parmesan bubuk
Saus:150 ml minyak zaitun2 sdt gula pasir2 sdt air lemon½ sdt garam holistic ¼ sdt oregano bubuk
Cara Membuat:1. Saus: Campur semua bahan saus hingga rata dan larut.2. Sobek-sobek daun selada, taruh dalam piring saji. Tambahkan potongan telur, tomat, dan bawang bombai.3. Sirami saus dan taburi keju parmesan. Sajikan segera.
3 porsi 20 menit
Tips: Jangan memotong salad romance, lebih baik sobek-sobek saja agar rasanya tetap renyah.
Resep: Resto Mieke, Jl. Camar Raya AB/15 Bintaro Jaya Sektor 3, Jakarata Selatan, (021- 9467 72 363) | Penyusun: Nuraini W. | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Adrianus Adrianto/NOVA