Rupanya rainbow cake banyak dipesan warga Medan menjelang Imlek. Cake warna-warni ini dipesan sebagai hantaran ketika warga China berkunjung ke sanak famili. "Sudah dua tahun belakangan ini pesanan rainbow cake meningkat menjelang Imlek," kata Jhoni (32) pemilik toko kue Phin-Phin di Medan. Sehari-hari Toko Phin-Phin lebih banyak menjual kue-kue tradisional serta cake ultah, dan blackforest.
Untuk rainbow cake, Jhoni mengaku banjir pesanan menjelang imlek. Ia menawarkan beberapa rasa kue bikinannya. Ada rasa strawberry, blueberry, red velvet dll. "Namun, untuk beli cake ini harus pesan dulu. Tak ada cake yang ready stock," ujar Jhoni yang menambahkan sejak sebulan lalu ia menerima pesanan rainbow cake. "cake bikinan kami bis atahan seminggu jika disimpan di kulkas."
Harga yang ditawarkan Rp 300 ribu - Rp 400 ribu, tergantung ukuran. Hingga H-2 Imlek, Jhoni sudah menjual ratusan rainbow cake. "Untuk mengerjakan, saya dibantu dua orang asisten," tandas Jhoni yang juga memasarkan cake lewat jejaring sosial. "Justru dari situ banyak pesanan dari luar kota, seperti dari Jakarta.
Debbi Safinaz