Bisnis Jasa Dunia Kuliner (2)

Figurin binatang atau lainnya yang ia buat dirasanya tak mirip dengan aslinya, sehingga harus dibongkar. Belum lagi ketika ditutupkan ke atas kue, fondan yang dipakai mendadak sobek sehingga harus dibuat ulang. Namun, itu dulu. Kini, Yuli sudah makin mahir mendekorasi aneka kue.

Tema dekorasi kuenya bisa berasal dari klien atau Yuli. Kemudian Yuli yang telah membuat lebih dari 20 tema akan bikin sketsanya, lalu dimintakan persetujuan klien. Misalnya tema kartun, bola, atau dewasa. "Saya lebih suka tema yang selalu beda. Kue yang dipesan biasanya untuk pernikahan, ulang tahun, atau anniversary." Kuenya yang paling murah Rp 250-300 ribu, berupa cup cake isi 9 buah, dan paling mahal cake bertema Noah's Ark seharga Rp 2,5 juta.

 Hasuna