Sushi, Primadona Makanan Jepang (2)

Uniknya harga makanan ditandai dengan warna piring, misalnya biru, pink, merah, jadi orang lebih gampang memilih harga dan menu sesuai kemampuan. Mahasiswa, pelajar SMA dan pegawai kantoran di sekitar mal, banyak memilih sushi sebagai penganan. "Sekarang sushi sudah mulai merakyat, makanya kami memberi harga terjangkau dengan hasil terbaik." Bagi yang tidak menyukai sushi, Angela menyediakan makanan lain seperti nasi goreng, mie. "Siapa pun bisa makan di sini, bahkan bagi yang enggak berani makan mentah."

Angela memberi tips bagaimana cara makan sushi yang aman. "Biasanya di tempat kami ada penangkalnya, seperti jahe (gari), kecap asin (soyu), cabe bubuk (togarashi), yang bisa mematikan kuman. Jangan lupa, makanlah hanya ikan yang fresh. Kelihatan, kok, dari baunya, warnanya enggak pucat, kenyal, dan segar. Saat dibuat ikannya hanya dipotong, namun saat makan memakai penangkal tadi untuk menghilangkan bau amis. Bahkan tempat kami sudah dapat sertifikat CCP seperti pengakuan internasional tentang food safety." Yang menarik, Sushi Tei menyediakan SMS berhadiah ke Jepang setiap pengirim kelipatan 50 yang bisa menjawab pertanyaan. Boleh juga dicoba, siapa tahu Anda bisa makan sushi di Jepang, kan?

Henry Ismono/Nova, Noverita K. Waldan/Nova