Jelang event meriah tersebut chef muda yang juga tercatat sebagai finalis ajang reality show internasional yang bertajuk AFC Next Celebrity Chef ini pun sudah memperisiapkan suguhan menu menarik yang akan dipraktekkan di acara Cooking Demo yang bertajuk Lahap & Lezat ala Chef Yuda. "Yang jelas, saya akan mengajarkan menu makanan yang simpel dan enak. Mungkin semacam bekal sehat," ungkap chef yang masih berusia 26 tahun ini.
Selain menu bekal sehat, chef yang terkenal dengan kampanye mengurangi konsumsi nasi ini juga akan menyajikan menu penutup alias dessert. Chef Yuda pun mengaku tak sabar bertemu dengan tamu-tamu yang kelak akan menghadiri demo masaknya di Nova Ladies Fair 2013. "Biasanya, kan, penonton yang ibu-ibu lebih kritis, ya. Misalnya saya lagi masak apa, banyak yang bilang kalau dulu mereka masaknya enggak begitu. Tapi saya juga perlahan-lahan memberi pengetahuan tentang alat-alat masak yang baru dan lebih modern. Supaya ibu-ibu lebih up to date dengan teknologi dapur," tambah Chef Yuda lagi.
Yang jelas, di Nova Ladies Fair 2013 nanti, apa yang akan disajikan chef yang juga memiliki usaha private dining ini akan diusahakan sesimpel dan sesederhana mungkin untuk bisa dimengerti para penonton yang hadir. "Yang pasti semua resep bisa diterapkan di rumah," janji Chef Yuda.
Penasaran menu seperti apa yang akan dipamerkan Chef Yuda? Kami tunggu kehadiran Anda di Nova Ladies Fair 2013, Sabtu (9/11) ini di Plaza Barat, Senayan.
Yetta/Tabloidnova.com