KD Belajar Masak di Dili

By nova.id, Jumat, 20 Mei 2011 | 04:45 WIB
KD Belajar Masak di Dili (nova.id)

KD Belajar Masak di Dili (nova.id)

"KD memasak di rumahnya di Dili (Foto: Daniel Supriyono) "

Setelah menjadi istri Raul Lemos, KD mengaku menghabiskan hari-harinya di Dili, Timor Leste dengan memasak untuk suaminya, Raul Lemos. Saat tabloidnova.com berkunjung ke kediamannya di Campo Alor, Timor Leste, KD tengah memasak makanan khas kesukaan suaminya.

KD  mengaku masih belajar pada sang guru, Fabiola Maria Das Neves Reis, pemilik katering dan restoran terkenal di Dili. "Kak Fabi adalah mentorku untuk masakan khas Dili. Aku  masih dalam taraf belajar. Masakan Bacalhao tidak bisa dengan mudah ditemui kecuali di acara special seperti pernikahan  atau jamuan  makan malam kenegaraan,"ujarnya sambil mengaduk-aduk Bacalhao (baca: Bakaliyong).

Sambil memasak, KD menjelaskan, menu yang dibuatnya jarang dijumpai di Indonesia. "Mungkin kalau di Indonesia agak susah menenui ikan Bacalhoa sebab ikan ini hanya ada di perairan Portugal dan Norwegia,"jelasnya.Erni