Tabloidnova.com - Selain rasa yang enak penampilan Roti Gulung Kentang Abon Keju pun sangat menggoda untuk segera mencicipinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Roti Gulung Kentang Abon Keju :
300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1 sendok teh ragi instan 100 gram kentang kukus, haluskan 1 butir telur 100 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan seledri, cincang halus, peras
Bahan Isi:
100 gram mayones 50 gram abon sapi
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur 1 sendok makan susu cair
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut
Cara membuat roti gulung kentang abon keju:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kentang kukus sampai rata. 2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin, garam, dan seledri. Uleni roti sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. Kempiskan adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 4. Giling tipis adonan. Letakkan di dalam loyang kotak 30x30x3cm yang di alas kertas roti dan dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju. 6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Potong menjadi 2 bagian. 7. Ambil selembar roti. Oleskan mayones. Taburkan abon. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong.
Untuk 2 gulung