Tabloidnova.com - Makanan dari Italia ini pas disajikan saat jamuan istimewa.
Bahan Lagsana Roll Baked:
8 buah lasagna bergelombang, rebus matang
Bahan Isi (aduk Rata):
200 gram saus bolognese siap pakai 2 buah sosis sapi bratwurst, potong 2 bagian memanjang, 1 ikat bayam, rebus, 200 gram brokoli, potong perkuntum, rebus, cincang kasar 1/4 sendok teh garam
Bahan Saus Keju:
1 sendok makan mentega 1 sendok makan tepung terigu 200 ml susu cair 4 lembar keju smoke, cincang kasar 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Taburan: 100 gram keju cheddar, parut kasar
Cara membuat Lagsana Roll Baked:
1. Saus, panaskan mentega. Tambahkan tepung terigu. Tumis sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental. 2. Masukkan keju, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup. 3. Ambil selembar lasagna. Beri isi. Salah satu sisi lebih tebal. Gulung. 4. Sajikan bersama siraman saus dan taburan keju. (by)
Untuk 4 porsi