Tabloidnova.com - Membuat bakwan jagung atau taoge dan wortel sudah biasa. Bagaimana jika membuat bakwan jamur wijen. Tentu akan menjadi hidangan istimewa. Bisa jadi jamilan atau pelengkap makan. Bahan Bakwan Jamur Wijen:
150 gram jamur tiram, suwir-suwir 3 buah jamur kuping kering, seduh, iris 2 sendok teh wijen 100 gram wortel, iris korek api halus 2 batang daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh minyak wijen 200 gram tepung terigu 4 sendok makan tepung beras 1/4 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bakwan Jamur Wijen:
1. Aduk semua bahan hingga rata. 2. Panaskan sendok sayur stainlees ke dalam minyak panas. Angkat. Tuang adonan jamur. 3. Goreng di dalam minyak panas goyang goyang sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang. Yuk kita buat bakwan jamur wijen. (Dn)
Untuk 20 buah