Ayam Goreng Aroma Rempah
Tabloidnova.com. Resep ayam goreng aroma rempah berikut ini sudah pasti akan cocok untuk hidangan keluarga atau menjamu tamu. Selamat membuat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Ayam Goreng Aroma Rempah:
1 ekor ayam, potong 8 bagian 500 ml air kelapa 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun salam 5 cm kayumanis 1/4 sendok teh jintan 1/2 sendok gula merah 1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam larutkan dalam 1 sendok makan air minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 2 sendok teh garam
Cara membuat ayam goreng aroma rempah:
1. Rebus ayam bersama air kelapa, lengkuas, daun salam, kayumanis, jintan, dan gula merah, dan air asam sampai air mengering. 2. Goreng ayam sampai kecokelatan.
Untuk 8 potong